Урок краеведения "Тыква"
21 октября 2023, 11:00
Урок о культуре приготовления народных блюд прошёл в 9 классе.
Тема привлекла внимание девятиклассников. Они познакомились с традицией русской кухни. Узнали о кулагинской кухне. Много раз они слышали о кулагинском хлебе - Каныше. Например, Павличенко Дмитрий вместе с бабушукой пек его и представлял на конкурсах и акциях. 9 класс знает, что канышами в Кулагине называли индюков, а запечённые в печи лепёшки под ножом распускались как хвосты индюков.
Вторая часть урока - практика. Классный руководитель приготовила блюдо "Тыквенник", рассказала, как оно готовилось.
Тема привлекла внимание девятиклассников. Они познакомились с традицией русской кухни. Узнали о кулагинской кухне. Много раз они слышали о кулагинском хлебе - Каныше. Например, Павличенко Дмитрий вместе с бабушукой пек его и представлял на конкурсах и акциях. 9 класс знает, что канышами в Кулагине называли индюков, а запечённые в печи лепёшки под ножом распускались как хвосты индюков.
Вторая часть урока - практика. Классный руководитель приготовила блюдо "Тыквенник", рассказала, как оно готовилось.